Jovan Bojcovski НапишиCOLON |
Jovan Bojcovski НапишиCOLON |
Ohridska pastrmka moze da se kupi od sekoj registriran ribnik koj poseduva izvod od edinstveniot registar na odgleduvaci na riba i navedenea e na istiot Ohridska pastrmka.
Jovan
Dali imas informacija dali ima registriran ribnik za radicka i garska pastrmka ili toa e isto so potocna pastrmka?
Vidi vaka...Za takva riba nema registrirano ribnicko proizvodstvo (radicka ili garska)...ama tipot so ja nudi vo restoranot mojt se da pisi na tablata a da nudi vusnost recna (za koja ima licencirani ribnici) ili mozda i diva...ne znam...... Vo ovoj del sakam da kazam deka nitu za Mavrovska pastrmka nema registrirano ribnik...!!!!Ko ke Vi recat vo ribarnica ima Mavrovska 350 den, taa vsusnost e kaliforniska pastrmka samo 2 nedeli pred izlovot hraneta so poseben vid na hrana koja mu dava izrazito crvena boja na mesoto (normalna hrana zbogatena so soodvetni sostojki koi mu davaat specificna boja na mesoto).....i sega so prajme???!!! Koj e kriv??? Mozi nekoj nekomu da zabrani da deklarira???
Znaci vo sekoj slucaj jas ne negiram deka se prodavat i "diba" riba ne samo vo Ohridsko-Struskiot region tuku nasekade niz MKD..., no mnogu tesko mozi da se otkrijat ta rabota vo ugostitelskiot objekt...ima mal miljon caki od sopstvenicite, pogotovo ako se raboti za izuceni ugostiteli koi toa mu e zanaet..........na primer vo Radozda sopstvenicite na restoranite doma ja cuvaat Ohridsksta, belvicata i ostanata diva riba, so mnogu tesko mozi doma mu da se napravi kontrola...(mozi ama treba sudski nalozi i sl) i poso se nekoj ke mu sepnit posle ke e stramota nalog od sudot da pobaras ako ja utni covek rabotata......a vo ugostitelskiot objekt cuva "normalna" nabavena so dokument....Znaci ta "borba" e postojana.......Mozda izgledat ednostavno, no znaj koga ke pominam so jugono (belezano) kaj s.Kalista vo Radozda coek nemat vo voda!!!! Znaci ne e taka ednostavna ta rabota kolku so izgledat...... Ili koga sme vo voda na poveketo terasi od kukite vo Radozda ima crveni jamboli ili nekoi drugi znaci koi im "kazuvaat" na ostanatite ribari deka ima kontrola..... Vidi vo sekoj slucaj ona so go gledas vo Radozda, Pescani...se e to napraeno od ezerono da nema tuka dilemi, samo e zalno so drzavata to ne go kanalizirala i taa trebase da zemi del od kolacot a ne samo ojle dojle.....(pogotovo ne poslednive 7-8 god koga nema koncesioner)...trebase da ima stopanski ribolov mnogu odamna..........
Знам дека не е едноставна работата ама ако се сака се се може!!!!!!Со какви се акции не се занимава МВР па сега неможе да ги фати мрежарите во ОХРИД,прикаски за мали деца.До лани мислам имаше забрана за влез во езерото со кајче после 8,па ќе се пушти контрола кој е фатен после 8 удри му казна 1000 евра па да видиме дали утредента пак ке се вози со кајчето тоа време.Контрола 24 часа,па МВР има глисери кои за 3 минути стигаат кај сакаат во Езерото,а се знае кај се критичните места за фаќање:Трпејца,Радожда,Пештани.Лани пред мои очи во 8 саат пред стемнување во топ сезона се фрлаше мрежа кај ПОТПЕШ од кајче и си викам каде живееме луѓе има ли закони овде или законите важат само за обичните рибари како што ги средиле викендов на Козјак за рекреативен риболов со фатени 2-3 клена на јадица.
Ова е сериозна тема и ако некој сака да ја среди работата треба сериозно да се зафати со овој проблем зошто како тргнала работава испаѓа "Кучињата си лаат караванот си врви".