www.ribar.com.mk

Оваа година еден колега од село ми посади пченка-шекерац и денес ми ја донесе и има сигурно 15-20 кг.Проблемот е во тоа што ако ја сварам нема каде да ја чувам бидејки во фрижидерот имам околу 10кг. пченка и 12-13кг семенки и наут(леблебија).Прашањето ми е дали има некој начин да ја конзервирам и да ја чувам пченката не замрзната,а да не скисне повеке од што треба.

_________________
When you walk through a storm hold your head up high.....and don't be afraid of the dark.... at the end of the storm Is a golden sky....

Alliance Carp Team

Откако ке ја свариш ја ставаш во тегли, ја покриваш со два прста од течноста што си ја варел, по желба додаваш адетиви мада не ти требааат и за крај пред затварање на теглата додека е сеуште жешка додаваш Конзерванс или Винобран. И си имаш сталажа полна со конзервирана пченка наместо со компот или слатко.
Испробано цела година нема шанси да се расипе, кога ти треба земаш тегла и одиш на риболов и не се секираш дали ке ти скисне.
Е сега може ке се јават некои екологисти дека е штетно за рибата, а ако не ни штети на нас тогаш на рибата уште помалку.
:ugeek:

Можеш и да ја чуваш сува и по потреба да си ја припремаш .

normalno koga ti treba,kolku sakas si varis i zemas .samo da ja isusis dobro i nemas kriza.

Сум ја чувал и неварена ама обична пченка не шекерац бидејки шекерацот се бере додека е млад за да ја задржи млечта после се суши и се вари,ако ја чуваш подолго се расипува или "изведува" така викат кај нас,целата станува со дупчиња и...не знам да опишам ама не бива да се чува подолго време затоа прашам како може да ја конзервирам.

saokone фала на советот.

_________________
When you walk through a storm hold your head up high.....and don't be afraid of the dark.... at the end of the storm Is a golden sky....

Alliance Carp Team

dimitar za 15-20 kila kolku koreni imase posadeno

Поима немам,јас купив 4 пакетчиња семе,а колу корења се не знам.Ке прашам утре па ке ти пишам.

_________________
When you walk through a storm hold your head up high.....and don't be afraid of the dark.... at the end of the storm Is a golden sky....

Alliance Carp Team

Ако сакаш да ја чуваш сува преку цела година, треба да ја оставиш на корен да созрее и да се исуши. После тоа цели клавчиња излупени ќе си ги чуваш на суво место на провев, никако во затворени кеси, бидејќи тогаш доаѓа до мушичавење (тоа што го опишуваше ти погоре). Јас имам така чувано бела пченка (за човечка исхрана), што не беше садена од мене , и се било ок, цела година.

Поздрав

eve kako jas ja konzerviram pcenkata prvo ja ostavam da kisni vo voda 48sati
potoa ubavo ja mijam pod silen mlaz voda

otkako ke ja izmijam pcenkata zemam prazni tegli i do pola gi polnam so pcenka

teglite do vrv gi polnam so voda i vo niv stavam seker i eden ml aroma po zelba


teglite so pcenka ubavo gi zatvoram i gi stavam vo tendzere so voda pokrieni nad kapacite otprilika eden prst i gi ostavam da varat se dodeka pcenkata ne nabubri i ne ja ispie tecnosta.krajniot proizvod treba da izgleda vaka

bistro i razgele na site se nadevam deka na nekoj mu pomognav

Problemot so skisnuvanje ili kvarenje na pcenka doadza koga se odi na dolgi kampanji vo toplite denovi,tvojot nacin e super i taka sigurno ke trae i po godina dena samo primer ako ti treba 10-15kg za 10dena ribolov kolku tegli se toa,tvojot nacin sigurno ke poprakticen dokolku se sprema pcenka za mamec pa taka so dodatoci na aromi da se prigotvi vo pomali tegli,Za pogolemi kolicini dokolku se ima masina za vakumiranje mislam deka taka e najproduktivno.Kokretno za prasanjeto na Dimitar vo vrska kako vareniot sekerec da go cuva na podolgo vreme ovoj nacin dobro ke mu vrsi rabota

_________________
https://www.facebook.com/Detektivski-Bezbednosen-Servis-Udjata-1501192640209658/?fref=ts