www.ribar.com.mk

Toa dipanje na kratko vo tie gusti dipovi ako jas se prasam e cisto rasfrlanje so pari bez veza.. ce se ispere seto toa uste dnoto pred da go fati olovoto.i toj tvoj pojacan signal ce mi zamine vo drugiot vir na Crna ...prekratko da jas imam nesto od toa ...Vo nekoi dipovi sto jas gi koristam boilite mi stojat i meseci ,sto podolgo toa podobro. ..razmisli malku so svoja glava za ova. Lovnata boila jas sakam cela nojc da bide za malku pred onaa boila sto e frlena za prihrana... da konstantno i kontrolirano ispusta toa sto jas sum stavil vo nea AMA malku ,samo malku pointezivno od drigute boili na hranilisteto. Dipot e tuka da napravi toa da bide izvodlivo vo praksa,za mene se razbira.


Kladofora , konecno nekoj nesto po konkretno da napise za ovaj ednostaven a efikasen dip...

_________________

Како лови Келтан крапови ? Оди до реката и вика: ‘‘Ти , ти, и ти – надвор !‘‘.

Луѓе, темава почнува со конкретен рецепт за домашен дип, ако може така да се нарече, кој сака нека го проба, кој не сака нека не го пробува, кој сака нека го подобри, па нека објасни на форум, кој ќе фати риба нека фати, тој што пробал, а не фатил, исто така нека каже, оставете времето да си покаже, ....исто така во оваа тема, може да се ставаат и други рецепти за ефтини дипови, така што да ја задржиме таа линија, коментарите за другите дипови, споредби и карактеристики, нека продолжат во темата Домашни vs Купечки дипови благодарам

дали некој го проба овај дип да го направи и да го тестира на вода

_________________
-------- КоЈ ФаТи ><> ФатЕ - КоЈ Не ФаТЕ <>< Ке ФаТИ ---------
---------Piscator non solum piscatur------------

пробан е тој дип одамна.. и си работи..
цаката е како да ја запреш ферментацијата кога треба.. не само дипувањето..
ферментацијата ке ја запрете само со конзерванс, во екстра мали количини, и да го ставите дипот целосно на 80 целзиуси едно 10 мин..

тогаш веке имате производ кој ке трае без проблем..

доколку не ја запрете ферментацијата.. ке се претвори во оцет набрзо..

не дека е лошо тоа затоа што оцетот е карбоксилна киселина, припаѓа во групата исто како и путерната киселна(н бутурик).. но работата е да се задржи мирисот, вкусот, и пх вредноста..

_________________
ЗСРРК Мак Дам

мартин а ако еден дел од дипот тргнеме на страна (некој си 5-10%) го оставаме да се направи во киселина
а другиот дел го конзервираме и си ја задржи миризбата и својствата

дали потоа може да се комбинираат - да речам во прихрана -пченка , пченица, ......
да се капне и од дипот и од киселината или пак само во ловните зрна да се кепне од киселината и колку од прилика би требало да се капне - капка, две, три или може и повеке ?

што би рекол ти како еден од оние кои доста испитувал

_________________
-------- КоЈ ФаТи ><> ФатЕ - КоЈ Не ФаТЕ <>< Ке ФаТИ ---------
---------Piscator non solum piscatur------------

Да може.. секако..

карбоксилните киселини се погодни за заджување на арома и подесување на пх вредноста на мамецот..

_________________
ЗСРРК Мак Дам

фала мартине - останува уште да се теренски реализира од секој кој сака
-мартин веке го пробал и вели дека работи

пс- ајде сега добро да си прочитате од почеток и секој да проба да фати риба на чудото, и пробајте и со боили не само со зрнаста храна и ве чекам пак во темата да кежете што и како се десило

_________________
-------- КоЈ ФаТи ><> ФатЕ - КоЈ Не ФаТЕ <>< Ке ФаТИ ---------
---------Piscator non solum piscatur------------

Uste imam od ovaj dip , mislam od onaj na prvata strana Nikakvi konzervansi ne staviv i ist e kako koga go napraviv .Mislam dek ako trebalo konzervasni i ne znam sto drugo bi gi spomenal i avtorot .. .. .Mirisa prekrasno edino sto primetuvam e deka posle podolgo stoenje go vakumira plasticnoto sise vo koje go cuvam . Go koristam cesto ama dali sum ulovil poradi nego ne znam ..nemam tolku udari za da pravam nekoj sporedbi ....testovi

_________________

Како лови Келтан крапови ? Оди до реката и вика: ‘‘Ти , ти, и ти – надвор !‘‘.