www.ribar.com.mk

Некаде имам чуено, а некој ми има спомнато дека во Охрид пробал плашици од тегла, се разбира домашно производство, па ако знае некој да сподели како оди тоа, веројатно Лепи ќе помогне ако знае

Фала однапред.

Дебарската плашка е најубава за тој специјалитет.Дома правев со плашка од Козјак,меѓутоа,пожилава е и по тврда.

_________________
p.s. kolku poveke tupat krapdziite tolku poveke lovat spinerdziite.

Да ? А како се прави Лимун друже и дали стои на пример во тегла подолг период, од неколку месеци да кажеме .. Фала

Тој е рецептот,Лепи што го опиша Си ги ставаш во тегла кога се готови, и со течноста во која се динстале ги посипуваш во теглата. За мезе си ставаш во тањир,јас турам магдонос,малце лукче и оцет по индивидуална желба.

Бон Апетит

_________________
p.s. kolku poveke tupat krapdziite tolku poveke lovat spinerdziite.

Фала ви Звучи вкусно уште од сега, баш ќе го пробам и ќе ви кажам како испадна, а може и фотка некоја

Фала уште еднаш пријатели

Пред 10 год имам пробано ваков специјалитет,кога работев во
полската касарна на косово.Пољаците си ги имаа спремно како зимница
замотани како сармчки во некоја киселина.Лапни голтни ракија.

_________________
ТАПА СИ Е ТАПА!!!

Еве една слична репцепта како јас ја спремам рибата. Рецептата е всушност за црвеноперка,
но на овој начин сум подготвувал и караш и мрена.

• - На очистена и убаво измиена риба и се сече главата и опашката и се соли
  - Во широк сад на дното се ставаат неколку ливчиња на ловоров лист
  - Рибата се реди во круг со главата на надвор и со стоматот надоле
  - Во средина треба да остане празен простор во кој се става рендан морков, лукче, бибер во зрно и вегета
  - Се се прелива со масло за јадење, бело вино и вински оцет измешано во сооднос 1 : 1 : 1. Течноста треба да биде едно прст над рибата
  - Се крчка на тивок оган по можност во релна се додека не се изгуби киселоста

В Н И М А Н И Е

Конзервирање на риба во тегла е многу опасна работа.
Мој пријател со потекло од Дојран, кај сестраму во Белград има однесено таква тегла со риби и
имаат завршено на ВМА со многу силно труење. Буквално му има избегано на гробарот од лопата.
После неколку дневна кома, случајно еден стар воен доктор, кога има разбрано што јаделе успеал
да го спаси. Во теглата се формирал БOТУЛИН, еден многу силен боен отров. Зато ВНИМАВАЈТЕ.

Lepi, aj kazi nesto za specijalitetite sto gi imam slusano vo Ohrid -grav so grunci i komat so plasici. Nit sum gi videl ni probal ama mnogu cesit mi zvucat

_________________
Ракијата што ја носат рибарите кога одат по риба, има спасено многу повеќе риби
одколку што спасиле сите рибочуварски служби, здруженија и инспектори од ДИЗ заедно